Управляющий в ночной клуб

от 90 000 до 120 000 руб.

Компания "Амир"

• организация бесперебойной работы заведения;
• набор, адаптация и обучение персонала;
• создание и внедрение стандартов и регламентов;
• внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
• планирование, организация и контроль бюджета, работа с поставщиками;
• анализ и оптимизация барной карты и меню;
• совместная разработка концепций вечеринок с арт-персоналом;
• совместная разработка спец. предложений барной карты с барменом;
• контроль и операционная деятельность;
• решение технических вопросов;
• проведение инвентаризаций;
• составление отчетов.

• Успешный опыт управления в сфере HORECA не менее 3-х лет;
• Хорошее понимание финансов и умение работать с бизнес-планами, экономическая грамотность (легкая ориентация в цифрах, бюджетах, ФОТ, и проч.);
• Опыт работы с локальными поставщиками, умение добиваться лучших условий.
• Свободное владение пакетом программ Microsoft Office и iiko.

Конечный результат вашей работы: успешно функционирующий клуб, выполняющие планы по выручке, по количеству персонала, с отличным сервисом и доброжелательной и рабочей атмосферой внутри заведений.

• График: 5/2. Готовность к ночным сменам в пятницу и субботу. Воскресенье и понедельник - выходные дни.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя