Повар универсал( Сагаан Морин )

от 250 до 280 руб.

Компания "Сагаан Морин"

Обязанности:

• Подготовка сырья и полуфабрикатов
• Контроль хранения продуктов

Требования:

• Умения: проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, использовать посудомоечные машины, чистить, мыть и убирать оборудование и инвентарь после их использования, упаковывать и складировать пищевые продукты.
  Знания: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними, требования к качеству, срокам и условиям хранения пищевых продуктов, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП) в организациях общественного питания, требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.
  Трудовые действия: подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий, приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд
  
  Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров

Условия:

• Проживание ,питание, дорога за счет организации.
• Дружный коллектив ,работаем на рынке давно не обманываем