Старший повар, повар
30 000 руб
Вадим Игоревич
Возраст
45 лет (24 Мая 1980)
Город
Улан-Удэ
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных и горячих блюд для ресторана европейской кухни. Организация работы кухни на должности повар-универсал. Усовершенствовал навыки приготовления пищи для ресторана, освоил работу на естественном гриле, мангале, барбекю. Приобрел навыки первичной обработки мясных и рыбных изделий (разделка, филеровка, жиловка итд.)
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных и горячих блюд для ресторана европейской кухни. Организация работы кухни на должности повар-универсал, су-шеф. За время работы изучил процесс приготовления и подачи холодных и горячих блюд для ресторана европейской кухни. Приобрел опыт работы с новым оборудованием для приготовления пищи (духовые шкафы, фритюрницы, индукционные плиты, пароконвектоматы, слайсеры, блендеры, газовый и контактный грили, мармитные столы итд).
Другое
Организация обеспечения питания персонала (30-40) человек, составление меню, технологических карт, проведение корпоративных вечеров, банкетов для персонала организации, контроль и непосредственное приготовление пищи, контроль качества продуктов питания, планирование и организация поставок продуктов питания для кухни. учет и инвентаризация продуктов питания, оборудования для кухни. Начинал помощником повара. За время работы приобрел навыки приготовления пищи, организатора точки питания, менеджера.
Неоконченное высшее
Улан-Удэ, 1997 — 2000 гг.
Английский — Свободное владение
11 августа, 2015
90 000 руб
Евгений
Город
Улан-Удэ local_shipping
Возраст
34 года (20 февраля 1991)
Опыт работы:
5 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар , ООО"Пробка север"
05.2014 - 07.2015
1 июля, 2015
15 000 руб
Александра Анатольевна
Город
Улан-Удэ local_shipping
Возраст
28 лет (28 января 1997)
Опыт работы:
3 месяца
Последнее место работы:
Повар, Кафе "Бууза"
02.2015 - 05.2015
22 июля, 2015
50 000 руб
Арюна Чингисдоржиевна
Город
Улан-Удэ local_shipping
Возраст
39 лет ( 2 января 1986)
Опыт работы:
13 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Завхоз, МБДОУ д/с "Ромашка"
04.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли