Кондитер
20 000 руб
Янжима
Возраст
33 года (02 Февраля 1993)
Город
Улан-Удэ
Переезд невозможен
Полная занятость
6 месяцев
Производство / Промышленность
Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).
Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования.
Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий.
Контроль его наличия и качества.
Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.
Выбраковка некачественных продуктов.
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Контроль качества готовой продукции.
Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
Упаковка и маркировка готовой продукции.
Высшее
Улан-Удэ, 2011 — 2015 гг.
Знание технологий и рецептуры приготовления сиропов, кремов, полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий. А также, порядочность, быстрообучаемость, аккуратность.
8 апреля, 2013
25 000 руб
Татьяна
Город
Улан-Удэ local_shipping
Возраст
35 лет ( 6 октября 1990)
Опыт работы:
Без опыта
17 июня, 2011
9 000 руб
Любовь Павловна
Город
Улан-Удэ local_shipping
Возраст
47 лет (13 марта 1979)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, ТОГА
06.2003 - 09.2004
30 июля, 2013
40 000 руб
Сергей Александрович
Город
Улан-Удэ
Возраст
40 лет (23 мая 1986)
Опыт работы:
6 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Шеф-повар, Зао надежда. р. релакс.
02.2007 - 03.2013
Резюме размещено в отрасли