Шеф-повар( Альфа )

10 Января

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Альфа"

Мы, команда Темаки ресторан японской кухни, ищем талантливого и креативного шеф-повара, который станет ключевой фигурой в нашей кухне! Если вы обладаете страстью к кулинарии, стремитесь к высокому качеству и готовы вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашем ресторане.

Основные обязанности:

• Организация и координация работы кухни, контроль всех этапов приготовления блюд.
• Обучение и наставление персонала кухни, обеспечение высокой производительности и соблюдения стандартов качества.
• Участие в подборе и закупке продуктов, контроль их качества и хранения.
• Мониторинг расходов продуктов и управление бюджетом кухни.
• Внедрение и соблюдение норм безопасности и санитарии при приготовлении и подаче пищи.

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 1 года в ресторанах с различной кухней.
• Знание современных кулинарных тенденций и технологий.
• Умение работать в команде и руководить коллективом.
• Отличные организаторские и коммуникационные навыки.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную зарплату и премии за достижения.
• Возможность реализации своих идей и кулинарных проектов.
• Дружный и творческий коллектив, который поддерживает и вдохновляет.
• Условия для профессионального роста и развития: тренинги, курсы повышения квалификации.
• Гибкий график работы и возможность карьерного роста внутри компании.